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消毒柜使用的注意事项

发表时间:2019/6/19 12:19:42 | 浏览次数:

1、消毒柜要"干用"

采用加热消毒的消毒柜通过红外加热管通电加热,柜内温度升至120-170摄氏度,达到消毒的目的。然而,红外加热器管的内部电极容易因湿度而氧化。如果成品碗仍在滴水,则放入消毒柜中,里面的所有电器元件和金属表面都容易受潮氧化,红外加热管插座会出现接触电阻,容易烧坏插座或其他元件,从而缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜要常通电

消毒柜可以代替普通橱柜,起到清洁作用,避免清洁筷子的二次污染。但是,虽说对餐具柜进行消毒的密封性很好,但是如果里面的红外线管不长时间发热的话,橱柜的湿润空气就不会马上排出,附着在食具上的霉菌就会繁殖,危害健康。因此,带水餐具放入消毒柜时不需要频繁供电,这将导致电气部件和金属表面的水分氧化,热管插座处容易发生接触电阻,插座或其他部件容易燃烧,缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜每天或两天通电消毒一次,最少也要每周打开一次或两次。 达到消毒的目的,可以延长使用寿命。应将厨具清洗凉干后再放进消毒碗柜内消毒杀菌,那样能减少消毒杀菌時间和减少电磁能耗费。

3、餐具材料要选择

消毒柜不是一个能消除“数千种毒药和各种毒药”的“魔法柜”。不是所有的东西都可以在里面消毒。有些餐具和其他东西不适合在消毒柜中消毒。不同类型的餐具应分开消毒,即不耐高温的餐具应放入低温消毒室消毒,耐高温的餐具可放入高温消毒室。一般来说,不能忍受塑料等高温的餐具,不要放入下层的高温消毒柜,放入上层的臭氧消毒柜进行消毒,以免损伤餐具。一些花绿色的盘子不能在消毒柜里消毒。因为这些陶瓷板的釉料和颜料含有重金属,如铅和镉,它们在高温下容易溢出。消毒柜运行时,内部温度可达200摄氏度。食物经常被放在这些消毒的彩色瓷器里,容易污染和危害健康。盘子、碟子、杯子和其他餐具应垂直放置在架子上。最好不要堆放它们,以便尽快通风和消毒。绘彩容器最好不要放进高溫消毒碗柜中消毒杀菌,由于至少带有化合物,在常温状态他们呈平稳情况,而在高溫下将会会释放出来有害物,伤害身体健康。

4、位置摆放要科学

消毒盘应该放在干燥的通风处,离墙壁不到30厘米。消毒过程中如无必要,请勿开门,以免影响消毒效果。消毒后,如果十分钟后服用,效果会更好。

消毒杀菌全过程中否则必不可少,不然不必开启柜子门,既危害消毒杀菌实际效果,又提升用电量。 要是是高溫消毒杀菌方法的消毒碗柜,消毒杀菌完毕后,柜里溫度仍较高,通常要12~30分钟后,方可开柜取物。每次消毒完成后,必须及时关闭电源或拔掉电源插头。

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